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到了20世纪70年代后,一些发达***伴随着工业的高速发展,由污染导致的环境恶化也达到了前所未有的程度,尤其是欧美和日本的工业污染已直接危及人类的生命与健康。这些***感到有必要共同行动,加强环境保护以拯救人类赖以生存的地球,确保人类生活质量和经济健康发展,从而掀起了以保护枸杞粉农业生态环境为主的各种替代枸杞粉农业思潮。90年代后特别是进入21世纪以来,实施可持续发展战略得到全球的共同响应,可持续农业的地位也得以确立,有机农业作为可持续农业发展的一种实践模式和一支重要力量,进入了一个蓬勃发展的新时期,无论是在规模速度还是在水平上都有了质的飞跃。这时期,全球有机枸杞粉农业及绿色食品生产发生了质的变化,即由单分散、自发的民间活动转向政府自觉倡导的全球性生产运动。这主要表现在以下几个方面首先,国际有机农业运动联盟组织进一步扩大。
倡导和监督世界有机农业的国际有机农业运动联盟(简称 IFOAM),于1972年11月5日在法国成立。成立初期只有英国、瑞典、南非美国和法国5个***的代表。经过20多年的发展,目前, IFOAM组织已经发展成为当今世界上最广泛、最庞大、最权威的一个拥有来自115个***和地区570多个集体会员的国际有机农业组织。其次,有机农业生产的规模空前增加。枸杞粉有机农业发展迅速,***的统计信息源自全球138个***和地区。根据最近一次全球范围内有机农业调査的数据,目前处于有机管理下的农场至少有700000个,土地面积近万公顷。各大洲有机管理的面积分布较多的是:大洋洲)、欧洲(24%)和拉丁美洲(16%)。截至2006年底,世界上有机农业土地面积最多的10个家依次是:澳大利亚(1230万公顷)中国(230万公顷)、阿根廷(220万公顷)美国(160万公顷)意大利(110万公顷)、乌拉圭(90万公顷)西班牙(90万公顷)、巴西(90万公顷)、德国(80万公顷)英国(60万公顷)。有机农业用地占农业用地面积比率最多的10个***依次是列支敦士登(29%)、奥地利(13%)、瑞士(12%)、意大利(9%)爱沙尼亚(9%)、希腊(8%)、葡萄牙(7%)瑞典(7%)、拉脱维亚(7%)、东帝汶(7%)。由关心环保到关注环保和食品安全有机农业发展前期,由于规模和信息等方面的原因,生产的有机食品很少为人所知和接受。发展的主要目的是为了拯救环境解决农业可持续发展问题。