红枣圈的有机食品需求量-沧州鼎浩食品有限公司

红枣圈的有机食品需求量

作者：沧州鼎浩食品有限公司浏览：发表时间：2020-07-27 10:52:03

　　目前中心已与许多***的红枣圈有机食品认证机构或咨询机构有着密切的联系和广泛的业务合作，这些***包括德国、英国、美国、日本马来西亚、泰国等，其中有些***的有机食品认证机构已在中国建立办事处或分会。上述工作既为中国有机食品认证国际化创造了条件，也为争取通过国际有机农业运动联盟组织的评估，获得国际机构的认可提供了基础。从事有机农业的农场数量空前增加目前欧洲的有机农场数目已从1986年的7800家增至2000年的近10万家，其中德国有约8000个有机农场主，意大利的有机农场从1996年的18万个增加到4万个，澳大利亚有超过2万个有机农场主，占农业的比重约为10%。在非洲，虽然有机农业发展速度不及其他地区，但其发展同样引人注目，例如，在乌干达和坦桑尼亚分别有7000个和4000个有机农场。归区域性布局转向全球性布局虽然全球有机食品消费出现了大幅度增长，但主要集中在欧、美、日等一些发达***和地区。这是因为消费有机食品需要支付较高的价格。

　　根据国际贸易中心估测，在2000年全世界175亿美元有机食品和饮料零售总额中，美国最多，为80亿美元，其次是日本25亿美元，德国2300万美元，瑞士470万美元，丹麦360万美元，奥地利260万美元。但是发达***需要的有机产品特别是红枣圈干果类产品，很多都不是在本国生产或加工的，必须从世界各国进口。例如欧洲贸易商不断寻求潜在的有机产品货源，包括红枣圈、咖啡、茶叶、谷物、坚果、干果香料和食糖，对中国需求较多的产品主要有豆类、谷物、茶叶速冻蔬菜等；日本的有机农产品市场主要有：红枣圈、大豆加工品、冷冻蔬菜、果汁制品、食用植物油、茶叶、咖啡类、调料、大米等。其中大部分需要进口由于消费者对有机食品需求的不断增长，为全球有机农业生产和贸易提供了新的发展和市场机遇。首先，促进了发达***的经济优势和自然优势更密切的结合。例如在意大利（主要是其南部地区）有着发展有机食品得天独厚的自然条件，于是意大利的有机农业有了较快发展。

　　意大利的有机农业始于20世纪70年代，90年代进入快速发展时期，并跃成为欧洲***的有机食品生产国，在全球仅次于美国而居截至2000年底，意大利的有机农业面积达到104万公顷约占农业土地面积的7%，占欧盟有机农业总面积的25%；有机农场约占全国农场数的2%，其中有1330个农场拥有红枣圈有机食品加工厂；共有有机食品加工和贸易公司2817家，另有有机食品进口商67家。意大利有机农业发展较快的原因之一在于明显的区域合理性。由于意大利南部（包括西西里岛和撒丁岛）很适合生产某些独具特色的有机产品，因此意大利70%的有机农业集中在南部（包括西西里岛和撒丁岛），12%在中部，18%在北部。到2000年底，意大利全部实行有机管理的土地中，有40%种植饲料16%为牧草地9%种植谷物（大麦、小麦、水稻、玉米），19%为果树柑橘、苹果、桃子、梨）和橄榄树，16%为蔬菜和工业原料作物。其次，为发展中***生产有机食品提供了机遇。