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学者对枸杞粉化学成分的研究

作者:沧州鼎浩食品有限公司 浏览: 发表时间:2021-05-11 17:53:55

  中华民族的悠悠五干年光辉历程,创造了辉煌灲烂的文明史,中医药的诞生和发展,更为中华文明史锦上添花。多少个世纪以来,的传说,使人们对古老的中医药,严生神秘而幽长的回味;无数个动人的故事,离奇中能让你品味出自然界中生存的深奥哲理;让你慬得如何养性、待生命、颐养天年。枸杞子是我国重要植物资源之一,其果实—枸杞子因含多种的成分具有很高及食用价值。

  近年来,许多学者对枸杞粉化学成分进行了深入研究。本章就中国药典所载宁夏枸杞LyciumbarbarumL.及相关品种的化学成分研究及含量测定方法作一综述。枸杞子碳水化合物为其重要營养成分,而其中枸杞多糖为枸杞子的主要成分。有关的药效试验和临床研究表明,枸杞多糖具有重要的药理学作用,被认为是枸杞子的主要成分之一。宁夏产枸杞子含糖量为35~53(其中还原糖含量为34~49)。

  有报道表明新鶸引种栽培枹杞果多糖含量为9.09~11.69,孫由糖、甭萄糖、半糖、甘露糖、鼠李糖和木糖等组成,多为微量元素和氨基酸的蛋白多糖1.还原糖的含量测定取枸杞子样品2克,加85乙醇25毫升浸泡,研碎。在50℃水浴中提取半小时,过滤。重复用85乙醵处理两次。枸杞粉合并滤液,回收乙醇,加水定容于100毫升容量瓶中,配制成供试液。移取10毫升试液于锥形瓶中,加入4的硫酸铜溶液30亳升,碱性酒石酸钾钠(100毫升溶液中含NaOH15克,酒石酸钾钠20克)30毫升,煮沸3分钟,过滤得红色氧化亚铜沉淀。沉淀溶于50毫升5硫酸铁溶液中,立即用0.lmol·L-KMnO4标准溶液滴定至溶液呈微红色为止。记录所用KMnO4溶液的体积V,计箅还原糖的含量。总糖的含量测定移取上述枸杞子供试液25毫升于锥形瓶中,加0.1ml·L-的H2SO420毫升,煮沸10分钟,使其水解,水解液用40NaOH中和,并转移到50毫升容量瓶中,加水定容。移取20毫升于锥形瓶中,同上述方法,用KMnO溶液标定。计箅其中总糖含量。


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