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同时根表组织陆续死亡和脱落,改变着周围土壤的物理性质和化学性质,丰富了土壤有机质,反过来又促进了土壤-根际微生物的活跃程度。果蔬粉厂家发现微生物是异化作用的主要物质它们在土壤中能够分解有机物质施入土壤中的有机物质只有经过土壤微生物的作用,才能腐烂分解释放出可供作物利用的营养元素,并且形成腐殖质,改善土壤团粒结构。在根际土壤中,这种分解作用的强度远大于非根际土壤。土壤微生物的种类和数量土壤中微生物的种类很多,包括细菌、真菌、放线菌、病毒等。土壤越肥沃,微生物越多。土壤呼吸作用中二氧化碳的释放,主要是土壤微生物活动的结果,通常以土壤呼吸强度作为土壤微生物活动的代表指标。据测定,以多年生的豆科绿肥呼吸强度最强,其次为禾本科牧草。有机枸杞生产过程中严禁使用任何人工合成的化肥、生长调节剂,只能依靠施用足够数量的有机肥以维持和提高土壤的肥力、营养平衡和土壤生物的活性。
生产中通过回收、利用、再生补充土壤有机质和养分等措施,弥补因枸杞收获而从土壤中带走的有机质、土壤养分和其他资源。有机肥应主要源于本农场或有机农场(或畜场)。遇特殊情况(如采用集约耕作方式)或处于转换期或证实有特殊的养分需求时,果蔬粉厂家经认证机构许可可以购入部分农场外的肥料。外购的商品有机肥,应通过有机认证或经认证机构许可。限制使用人粪尿,必须使用时,应该进行充分腐熟和无害化处理,并禁止与枸杞果实接触。非人工合成的矿物肥料和生物肥料只能作为培肥土壤的辅助材料,不可作为整个系统中营养循环的替代物质。矿物肥料只能作为长效肥料并保持其天然组分,禁止采用化学方法处理提高其溶解性。有机堆肥制作过程中允许添加来自自然界的微生物,禁止使用转基因生物及其产品。
有机作物种植允许使用的土壤培肥和改良物质。但果蔬粉厂家引种或栽种前应着重了解计划栽种的品种对土壤的要求和开花结果习性及花朵坐果对温度的要求和果实生长、成熟需要的积温条件等,做到适地适树、因地制宜。枣树栽培品种中多数品种可以自花结实,不需要配植授粉树,但配植授粉树后,可明显提高坐果率;少数枣品种,因花粉不发育或发育不健全等原因,单一品种栽培结果不良,需要配植花粉多、亲和力强的品种作为授粉树,如山东梨枣、义乌大枣南京枣等。浙江省义乌枣区,有为义乌大枣配植马枣的经验,河北省望都县有为婆枣配植斑枣的习惯等。对于交通不便、经济相对落后的地区建议栽植制干或加工品种,一个园区可以选择1-3个制干或干鲜兼用、性状不同的品种,实现多种产品的供应,同时在某些年份,可以减轻因品种带来的效益风险。